HÜHNEREIWEISSPULVER

PRODUKTE

  • Hühnereiweißpulver
  • Hühnereiweißpulver - Bodenhaltung
  • Hühnereiweißpulver - Freilandhaltung
  • Hühnereiweißpulver - hochlöslich
  • Hühnereiweißpulver – Bodenhaltung  HG-BH*
  • Hühnereiweißpulver - Bodenhaltung KAT
  • Hühnereiweißpulver - Instant

* Korrekte Bodenhaltung bestätigt; Inspektionseinheit: AgroVet GmbH

BESCHREIBUNG

Hühnereiweißpulver wird gewonnen in einem Prozess der Entzuckerung und der Trocknung des flüssigen Eiweiß sowie der Pasteurisierung in einer Hitzekammer.  Es ist vor allem für der Herstellung von Süßwaren, Fertiggerichten und Fleischgerichten geeignet. Je nach Funktionalität unterscheidet man zwischen  Standardprodukten, aufschlagfähigen  und hochgelierenden Qualitäten.

VORTEILE DES PRODUKTS

  • convenient in use and storage
  • preserves original functional properties of hen eggs
  • wide variety of application
  • can be combined with any raw materials and semi-finished confectionery and bakery products
  • excellent solubility
  • high and stable frothiness of protein products
  • full guarantee of microbiological safety

Seitdem die Firma OVOPOL entstand, wurde sie zu einem der führenden Unternehmen bei der Verarbeitung von Eiprodukten auf dem europäischen Markt. Durch die kontinuierliche Modernisierung und den Ausbau der Basis der technologischen Produktion können wir Produkte von höchster Qualität herstellen.

ÜBER UNS

INFORMATIONEN

Kontakt

OVOPOL Sp. z o.o.
ul. Wojska Polskiego 39,
67-100 Nowa Sól
tel. +48 68 380 22 50,
e-mail

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